أربعة بسكويت دايجستيف ليجادور
ملعقة زبدة سايحة
مائتين جرام جبنة كريمى (بدرجة حرارة الغرفة)
مائتين جرام كريمة لبانى
سكر حسب الرغبة
عصير 2 ليمونة
بشر ليمون
1 .فى الخلاط، يهرس البسكويت مع الزبدة السايحة حتى يصبح خليط لين.
2 .بالمضرب الكهربائى أو اليدوى تنعم الجبنة تماماً حتى تصبح كريمى.
3 .تضاف الكريمة اللبانى و السكر و يستمر الخلط بالمضرب.
4 .يضاف عصير الليمون و بشر الليمون و يستمر الخلط بالمضرب حتى يتجانس الخليط و يتخن و يبقى ناعماً.
5 .فى قعر قوالب التقديم، تقسم كمية البسكويت بالزبدة و تقسم فوقها كمية خليط الجبنة.
6 .يمكنك تزيينها حسب الرغبة و تترك فى الثلاجة على مدار الليل ثم تقدم باردة.
